تمپر قهوه مدل 58

قبل از این‌که پورتافیلتر به اسپرسوساز وصل شود، باید پودر قهوه در آن فشرده شود و این کار با استفاده از تمپر قهوه انجام میشود اگر دستگاه شما صنعتی میباشد اصولاً اندازه پورتافیلتر آن 58 میلی‌متری است و باید تمپر 58 خریداری کنید. باز هم تاکید میکنید تمپر خود را باید با توجه به سایز پورتافیلتر دستگاه اسپرسوساز خریداری کنید. وزن تمپر قهوه هم مهم است زیرا اگر سبک باشد پودر را به‌خوبی فشرده نمی‌کند و شما باید نیروی بیشتری وارد کنید. اگر هم سنگین باشد، فقط دست را خسته می‌کند. دسته تمپرها در دو نوع اصلی چوبی و استیل تولید میشوند که وزن آنها متفاوت است. اگر شما قدرت دست کمی دارید توصیه میکنیم تمپر فلزی که وزن بیشتری دارد خریداری کنید تا عمل فشرده کردن را راحتتر انجام دهد و نیاز به فشار خیلی زیادی نداشته باشید ولی اگر قدرت دست شما نرمال میباشد بهترین گزینه تمپرهای دسته چوبی میباشد.زمانی که پودر قهوه را با تمپر فشار می‌دهید، باید به آن نیرو وارد کنید. نیازی نیست، بیش‌ازحد تمپر را فشار دهید. بهتر است قبل از استفاده کردن تمپر، کمی با آن تمرین کنید. تمپر را روی سطحی بگذارید و فشار دهید تا میزان مقاومت سطح را متوجه شوید. هر چه بیشتر آن را فشار دهید، نیروی بیشتری از سطح به شما وارد می‌شود. همین امر برای پودر قهوه درون پورتافیلتر هم صدق می‌کند. ممکن است در هنگام استفاده از تمپر قهوه دو اشتباه رایجی را که اغلب افراد دچار آن می‌شوند، انجام دهید. باید تمپر را درست درون پورتافیلتر بگذارید و میزان فشاری که به سطح قهوه وارد می‌کنید، برابر باشد. تمام سطح تمپر باید یکدست وارد پورتافیلتر شود؛ یعنی اول لبه یک‌طرف آن را وارد پورتافیلتر نکنید. اگر تمپر را درست درون پورتافیلتر قرار ندهید، سطح صافی که از آن صحبت کردیم، ایجاد نخواهد شد. علاوه بر این، نیرویی که بر تمپر وارد می‌کنید باید یکنواخت باشد. منظور ما این است که به یک سمت آن بیشتر از سمت دیگر نیرو وارد نکنید. به همین علت بهتر است دست خود را در حالت نود درجه قرار دهید تا نیرویی که وارد می‌کنید در تمام سطح یکسان باشد.این تمپر سایز 58 میباشد و مناسب پرتافیلتر های دستگاه های صنعتی میباشد.